Saftige Chokoladescones

Introduktion

Chokoladescones er en lækker og luftig variant af de klassiske scones, der med sin skønne smag af chokolade kan forkæle ganen på enhver chokoladeelsker. Denne opskrift vil guide dig trin for trin til at skabe de perfekte chokoladescones hjemme i dit eget køkken.

Ingredienser

For at lave chokoladescones skal du bruge følgende ingredienser:

• 350 g hvedemel
• 50 g sukker
• 1 spsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 75 g smør
• 175 g grofthakket mørk chokolade
• 1 dl mælk
• 1 dl creme fraiche
• 1 æg til pensling

Fremgangsmåde

Trin 1: Forberedelse

I en skål blandes mel, sukker, bagepulver og salt. Skær smørret i små tern og smuldr det sammen med melblandingen, indtil det ligner grovbrød.

Trin 2: Tilsæt chokolade

Rør den grofthakkede chokolade i melblandingen, så det er jævnt fordelt.

Trin 3: Dejens konsistens

Tilsæt mælk og creme fraiche, og ælt dejen forsigtigt sammen. Vær opmærksom på ikke at overælte dejen, da det kan resultere i tunge scones.

Trin 4: Form scones

Del dejen i lige store dele og form dem til boller. Tryk dem let flade, så de får den typiske scones-form.

Trin 5: Bagning

Pensl scones med pisket æg og bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.

Servering

De friskbagte chokoladescones smager bedst lune og gerne med en klat smør eller cremet chokoladecreme. Nyd dem til en kop varm te eller kaffe for den ultimative hyggestund.

Afsluttende tanker

Med denne opskrift kan du nemt imponere dine gæster eller forkæle dig selv med lækre chokoladescones. Prøv dig gerne frem med forskellige chokoladetyper eller tilsæt nødder for ekstra smagsvariation. God fornøjelse!

Kvickly Nørresundby – din lokale supermarked med fantastisk udvalg • Kvickly Skive • Fiskefrikadeller og lækkert tilbehør: Hvad kan man servere til fiskefrikadeller? • Coop Hinnerup: Din Lokale SuperBrugsen i Hinnerup • SuperBrugsen Tilbudsavis PDF – Gode Tilbud Samlet på Ét Sted • Nydelige Opskrifter med Nakkefilet i Ovn – Perfekt til Festlige Anledninger • Saltede Mandler: Den Ultimative Opskriftsguide • 365 Hillerød – Coop 365 Supermarked i Hillerød • Mandelbund: En Sprød og Lækker Base til Din Kage • Kvickly Tilbudsavis – Find de Bedste Tilbud hos Kvickly •