Pulled Pork i ovn – 8 timers opskrift

Der findes få ting, der kan matche duften og smagen af saftigt og mørt pulled pork lavet i ovnen. Denne langtidstilberedning sikrer en fantastisk smagsoplevelse, hvor kødet falder fra hinanden og smelter på tungen. I denne guide vil vi vise dig, hvordan du laver pulled pork i ovnen på 8 timer med en nakkefilet.

Pulled Pork opskrift

En god pulled pork opskrift kræver lidt tid og tålmodighed, men belønningen er alle anstrengelserne værd. Her er, hvad du skal bruge:

• 1,5-2 kg nakkefilet
• 2 spsk. brunt sukker
• 2 spsk. paprika
• 2 spsk. spidskommen
• 2 spsk. hvidløgspulver
• Salt og peber efter smag

Sådan laver du Pulled Pork i ovn 8 timer

1. Start med at blande brunt sukker, paprika, spidskommen, hvidløgspulver, salt og peber i en skål.
2. Gnid krydderiblandingen godt ind i nakkefileten og lad den trække i køleskabet i mindst 4 timer, gerne natten over.
3. Forvarm ovnen til 120 grader varmluft.
4. Læg nakkefileten i en bradepande og sæt den i ovnen.
5. Steg nakkefileten i ovnen i 8 timer, indtil kødet er mørt og let at rive fra hinanden med to gafler.
6. Tag kødet ud af ovnen og lad det hvile i 15-20 minutter, inden du begynder at trække det fra hinanden i små stykker.
7. Servér det saftige pulled pork i lune burgerboller med coleslaw og barbecue sauce – en sand fryd for smagsløgene!

Alternativt tilberedningstid: Pulled Pork i ovn 6 timer

Hvis du er kort tid, kan du også lave en lækker pulled pork på 6 timer. Følg samme opskrift som ovenfor, men steg nakkefileten i ovnen i 6 timer ved 140 grader varmluft. Resultatet bliver stadig lækkert mørt!

Prøv denne opskrift næste gang du vil imponere dine gæster med saftig og smagfuld kødret. Pulled pork er perfekt til grillfester, hyggelige middage eller som en nem og lækker hverdagsret. God fornøjelse!

365 i Ringsted: Coop 365 og Fakta • Drivhus Tilbud og Udsalg: Alt Om Drivhuse Til Haven • Proteinrig Aftensmad: Nemme og Sundfulde Opskrifter • Skab Lækre Drinks med Vodka og Hyldeblomst • Cheesecake med Passionsfrugt – En Lækker Opskrift til Nytår • Kvickly i Grindsted og Billund: En fuld guide • Investér klogt i ejendomme med brikk.dk • Find det perfekte kufferttilbud hos Coop • Stegt Andebryst – En Lækker Delikatesse Tilberedt Perfekt • Kvickly Morgenmads Tilbud – Start Dagen Rigtigt! •