Løgsovs: Den perfekte følgesvend til stegt flæsk

Stegt flæsk med løgsovs er en klassisk dansk ret, der vækker glæde hos både unge og gamle. Løgsovsen, også kendt som løgsauce, spiller en central rolle i denne traditionelle ret. Her får du opskriften på den bedste gammeldags løgsovs, der passer perfekt til stegt flæsk.

Ingredienser til løgsovs:

• 4 store løg
• 50 g smør
• 2 spsk hvedemel
• 5 dl mælk
• Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Skær løgene i tynde skiver. Smelt smørret i en gryde og tilsæt løgene.

2. Lad løgene simre ved svag varme, indtil de er bløde og gyldne.

3. Drys hvedemelet over løgene og rør godt rundt.

4. Tilsæt gradvist mælken under omrøring, indtil du opnår den ønskede konsistens.

5. Lad løgsovsen simre i et par minutter, så den tykner. Smag til med salt og peber.

Tips til den perfekte løgsovs til stegt flæsk:

1. Hvis du ønsker en ekstra cremet konsistens, kan du erstatte en del af mælken med fløde.
2. For en intens smag kan du tilføje lidt revet muskatnød til løgsovsen.

Med denne opskrift kan du nemt lave den allerbedste løgsovs til stegt flæsk. Server retten med sprødt stegt flæsk og kogte kartofler for et sandt dansk mesterværk på middagsbordet.

Velbekomme!

SuperBrugsen Egtved – Din lokale handelsplads • Butter Chicken Opskrift – En Smagfuld Indisk Delikatesse • Stegt Laks Tilbehør: En Guide til De Bedste Grøntsager med Laks • Tournedos: Stegetid og Opskrifter med Oksemørbrad • Den Sorte Gryde • Alt hvad du behøver at vide om Coop Fordelskonto og Primekonto • Jackpot – Kvicklys Eksklusive Dameretøj • Citronfromage: En klassisk dessertelsker’s favorit • Lækre Opskrifter med Laks og Spinat • De lækreste opskrifter med butterdej •