Lækre opskrifter med lange fisk

Introduktion til lange fisk

Lange fisk, også kendt som torskens kusine, er en populær spisefisk, der kan tilberedes på mange lækre måder. Her finder du en række skønne opskrifter med langefilet, langeloins og lange fileter, både stegt, bagt og dampet i ovnen.

Langefilet i ovnen

En af de mest populære tilberedningsmetoder for langefilet er at bage den i ovnen. Her er en simpel opskrift på langefilet i ovn:

1. Pak langefileten ind i folie med friske krydderurter, citronskiver og lidt smør.
2. Bag langefileten ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, indtil den er gennemstegt.

Stegt lange med sprødt skind

Hvis du foretrækker en sprød skorpe på din lange, kan du prøve denne stegte lange opskrift:

1. Rids skindet på langefileten og krydr med salt og peber.
2. Steg langefileten på panden i lidt olie, indtil skindet er sprødt og kødet er mørt.

Dampet lange med grøntsager

Dampning af langefilet bevarer fiskens saftighed og næringsstoffer. Her er en opskrift på dampet lange med grøntsager:

• Skær langefileten i portionsstykker og læg dem i en dampkurv sammen med grøntsager efter eget valg.
• Damp langefileten i ca. 10-15 minutter, indtil fisken er gennemkogt og grøntsagerne er møre.

Lækre lange opskrifter til enhver smag

Uanset om du foretrækker langefilet, langeloins eller lange fileter, er der en opskrift til dig. Prøv dig frem med forskellige krydderier, saucer og tilbehør for at finde din favoritopskrift med lange fisk.

Find De Bedste Tilbud i Coop Avisen • Filodej – En Guide til Det Lækre Tynde Dej • Alt hvad du behøver at vide om Coop 365 åbningstider • Forkæl Dine Gæster med Frisk Frugtsalat og Skønt Flødeskum • Kylling i Ovn: Opskrifter, Tilberedning og Tilbehør • Kan du fryse rygeost? Find ud af det her! • Kylling i Ovn: Opskrifter, Tilberedning og Tilbehør • Den Lækre Opskrift på Meyers Kanelsnurrer • Planteborde til udendørs brug: En komplet guide • Coop Medlemskort •