Forloren and og forloren and i ovnen

Andesteg er en klassiker på det danske julebord og et populært valg til andre festlige lejligheder. En variation af denne ret er forloren and, som er en lækker og mættende variant, der minder om andesteg, men uden brugen af ægte andekød. I denne artikel vil vi guide dig gennem opskriften på både forloren and og forloren and i ovnen.

Forloren and opskrift

For at lave en velsmagende forloren and har du brug for følgende ingredienser:

• 500g hakket svinekød
• 500g hakket kalvekød
• 100g bacon i tern
• 1 løg, finthakket
• 2 fed hvidløg, presset
• 2 æg
• 1 dl mælk
• 4 spsk rasp
• Salt og peber
• Frisk timian

Tilberedning:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland alle ingredienserne sammen i en skål.
3. Form farsen til en andeform på en bageplade.
4. Steg forloren anden i ovnen i ca. 1 time, eller indtil den er gennemstegt og let gylden på toppen.

Tips til servering

For at fuldende retten kan du servere forloren and med kartofler, sovs og en frisk salat. Pynt gerne med lidt frisk timian og eventuelt en skive citron ved servering.

Forloren and i ovnen opskrift

Forloren and i ovnen er en nem og velsmagende ret, der kræver minimal forberedelse. Her er ingredienserne, du skal bruge:

• 500g hakket svinekød
• 2 løg, finthakkede
• 2 fed hvidløg, pressede
• 1 dl mælk
• 2 æg
• 4 spsk rasp
• Salt, peber og evt. andre krydderier efter smag

Fremgangsmåde:

1. Opvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland alle ingredienserne sammen i en skål, indtil det er en ensartet fars.
3. Form farsen til en steg på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag forloren anden i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil den er gennemstegt og gylden.

Serveringsforslag

Forloren and i ovnen smager godt med en klassisk rødkålssalat, ovnbagte rodfrugter og en lækker brun sovs. Husk at lade retten hvile et par minutter, inden den skæres ud og serveres.

Vi håber, at du får succes med at lave både forloren and og forloren and i ovnen. Velbekomme!

Dagli brugsen: Find åbningstider og nærmeste butik • Kvickly Frederiksberg og Falkoner Alle – Dit Indkøbscenter i Nærheden • Alt hvad du behøver at vide om Pinse • Rosenbænk og Hvid Havebænk • Coop Tilbud, Udsalg og Nettorvet Tilbud • SuperBrugsen Højby – En Lokal Favorit på Fyn • Påske Cheesecake med Citron og Hvid Chokolade • SuperBrugsen Hadsund – Din lokale dagligvarebutik • Fødselsdagslagkage: En guide til den klassiske og gammeldags lagkage •